Beşamel sos ne kadar sürede pişer? Hazırlanışı: Tereyağını karıştırma kabına koyun ve 3 dk/100°C/hız 1’de eritin. Unu ekleyin ve 3 dk/100°C/hız 1’de pişirin. Sütü, tuzu, karabiberi ve muskatı ekleyin ve 6 dk/90°C/hız 4’te pişirin. Beşamel sos piştiği nasıl anlaşılır? Beşamel sosunuzun kıvamlı olup olmadığını kontrol etmek için kaşık testi kullanabilirsiniz. Beşamel sosu ocaktan alıp kullanmak istediğiniz yemeğe ekleyelim. Beşamel sos için genellikle çedar peyniri kullanılır. İsterseniz rendelenmiş çedar peyniri ekleyebilirsiniz. Beşamel sosun kıvamı nasıl olmalı? Karışımı kaşıktan parmağınızla sıyırdığınızda oluşan boşluk tekrar dolmuyorsa koyulaşmış demektir. Beşamel sos ne kadar kaynatılır? Beşamel sosun hazırlanma süresi: 10 dakika. Pişirme süresi: 5 dakika.…
Yorum Bırak